Рецепти супу-пюре з гарбуза

Хочеш уславитися гуру в кулінарному мистецтві – приготуй чудову страву суп-пюре з гарбуза. На допомогу господині безліч фото рецептів з покроковим описом процесу, кількістю порцій, можливістю змінювати склад, енергетичною цінністю, часом, що вимагається на підготовку.

Суп-пюре з гарбуза – вишукана страва для гурманів і шанувальників овочевих страв

На нашому сайті представлені тільки випробувані рецепти супу-пюре з гарбуза. Пісні і з додаванням м’ясних і молочних продуктів. Приготовані на основі одного тільки гарбуза і з іншими овочами. З імбиром, гарбузовим насінням, арахісовим маслом, Чилі, печерицями та яблуками. Залишилося вибрати відповідний!

Гарбуз – овоч, що нагадує своїм кольором сонечко, і увібрав в себе всі вітаміни літньої грядки. Він довго не втрачає своїх поживних властивостей. Головне дотримуватися простих правил зберігання. Температура в приміщенні повинна бути від 5 до 15 0С. вкрай не бажана вогкість. Рекомендуються затемнені місця.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредєнтів в рецептах супу-пюре з гарбуза:

• Гарбуз.
• Вершки.
• Морква.
• Цибуля ріпчаста.
• Картопля.

Простий рецепт:

1. Закип’ятити воду.
2. Зварити в ній моркву і цибулю.
3. Додати спеції і сіль.
4. Прибрати овочі з бульйону.
5. При необхідності долити води і знову закип’ятити.
6. Порізати шматочками гарбуз.
7. Перекласти в киплячий бульйон.
8. Туди ж додати нарізану цибулю і роздавлений часник.
9. Дочекатися готовності гарбуза (він повинний стати досить м’яким).
10. Перекласти в глибоку тарілку.
11. Довести до консистенції рідкого пюре за допомогою блендера або толкушки.

П’ять найбільш поживних рецептів супу-пюре з гарбуза:

1. Суп пюре з гарбуза з арахісовим маслом.
2. Гарбузовий суп пюре класичний з гарбуза з вершками.
3. Суп пюре з гарбуза з вершками і сиром.
4. Крем суп з гарбуза з вершками, корицею і імбиром.
5. Смачний суп-пюре з горохом нут і гарбузом.

Корисна порада:

• До супу-пюре рекомендується додати трохи зелені, вершків або сметани.
• Відмінно поєднуються з стравою наступні приправи: мускатний горіх, суміш мелених перців, куркума.
• До страви замість хліба можна підсмажити грінки або тости.
• В якості прикраси можна використовувати маслини, гілочки кропу, нарізані тонкими часточками помідорчики, шматочки вареної моркви.
• Якщо потрібно зробити суп-пюре поситнее, рекомендується варити гарбуз на м’ясному бульйончику і перед подачею додати м’ясопродукти (шматочками або перетерті в блендері).