Кулінарні поради

Кожна людина в світі знає, як виглядає банан і який він на смак. І не дивно, адже це найпопулярніший плід на планеті, який ми любимо і широко використовуємо...

З настанням літа ми любимо поласувати нашим смугастим другом, який приходить до нас з теплих країн і дарує масу вражень. Але що ж це таке, як його класифікувати...

Всі ми знаємо, як смачний цей соковитий плід, і що він ідеально підходить для різноманітних рецептів і навіть десертів. Але все ж, слива – це ягода або фрукт...

Любителі корисних сніданків і продуктів з вівсяних пластівців часто задаються питанням – в чому різниця між мюслі і гранолою або це одне і те ж? У цьому огляді...

Бланшування в кулінарії – дуже популярний прийом швидкої обробки продуктів при приготуванні різних страв, для їх подальшої заморозки або консервування, тому в даній статті детально

Ніжне домашнє желе часто набагато смачніше покупного, тим більше готувати його так просто і не потрібно особливих інгредієнтів і навичок його приготування, головне уважно дотримуватися всі пропорції за.

Одним з частих питань, який виникає при готуванні желе, крему або домашнього холодцю, є – як довго застигає желатин в цих стравах? У цій статті постараємося розібратися, скільки...

Загальновідомий факт, що свіжа капуста — один з найкорисніших овочів. Брюссельська, в свою чергу, обійшла білокачанну за вмістом корисних речовин. Родом з Бельгії, завоювавши велику

На жаль, зараз ми не так часто можемо зустріти пастернак на прилавках магазинів або ж на городніх ділянках. Мало хто знає, що до появи картоплі це був один...

Горох до нас проробив довгий шлях в кілька століть з далекої Індії та Афганістану. В Київській Русі його прозвали м’ясом для бідних. Цією назвою він був зобов’язаний порівняно...

Сучасні матусі рідко коли сидять на місці і весь свій час проводять з дитиною. І не дивно, адже кожній жінці хоче реалізувати себе незалежно від того, є у...

Квашена капуста – це продукт відомий здавна, але протягом років не втратив свою актуальність. Хто з нас не балував свою сім’ю цим хрустким блюдом. Але не тільки смак...

Досить частою проблемою при варінні варення є поява цукрової скоринки на поверхні та що робити, коли варення зацукрувалося, знають не всі, тому в цьому огляді розглянемо причини такої...

Сковороду гриль все частіше можна зустріти на кухні у багатьох господинь, адже це незамінна помічниця при готуванні стейків, котлет для бургерів, всіляких овочів і смачної риби.

Пергаментний папір (він ж – пергамент або папір для випічки) активно використовується в кулінарії при приготуванні випічки в духовці і необхідна для запобігання пригорання тіста (і інших продуктів).

Сучасні силіконові форми здатні істотно полегшити процес приготування різноманітної випічки в духовці, адже їх зручно використовувати і зберігати вдома, випічка в них готується швидше

Силіконові форми можуть стати незамінними помічниками з першого ж дня після їх покупки на кухні, так як в них можна готувати не тільки випічку, але і запікати навіть...

При приготуванні випічки і запіканні різних продуктів в духовці на деко, останній потребує додаткового покриття, щоб їжа до нього не пригоріла і надалі воно легко чистилося, тому в...

Красиві і блискучі пиріжки або булочки, ароматні пироги з рум’яною скоринкою завжди виглядають удвічі апетитніше, тому багатьох цікавить чим їх краще змащувати до або після випікання в духовці,.

Приготувати вдома апетитні мафіни або кекси з будь-якого рецепту не так складно, якщо є спеціальні формочки для них, але ось як правильно користуватися даними формочками знають не всі....