Ліниві бендерики з лаваша
35 хв5
Цими ласощами пригощала моя троюрідна сестра, коли ми з родиною гостювали у неї на Закарпатті. Коронних страв на столі було хоч відбавляй. Але серед усіх самими незвичайними здалися...
60 хв8
Сир з родзинками — улюблена начинка для випічки моєї бабусі. Але не тільки ватрушки вона нею начиняла. Як зараз пам’ятаю: залітаємо ми з братом з двору на кухню,...
60 хв4
Чомусь багато хто думає, що приготувати відмінні реберця можна тільки на мангалі. А я готова вас переконати! Із задоволенням ділюся рецептом чудових свинячих реберець в глазурі, після яких.
40 хв6
Осетинські пироги більше нагадують коржик і мають приємну особливість-тонке тісто і велика кількість начинки в ньому. Раніше ці пироги вважалися священними, їх готували тільки на релігійні свята.
50 хв4
Вареники ліплю рідко, але з запасом. Виділяю день на те, щоб забити морозилку. Зате потім їмо довго. Завжди використовую один перевірений роками рецепт заварного тіста. А готую вареники...
30 хв10
Пам’ятаю, як зараз: йдеш по Кримській набережній повз наметів, і аж в очах рябить, так багато там різних солодощів. Пахлава, чурчхела і, звичайно ж, свіжий рахат-лукум. Смак останнього...
50 хв5
Існує чимало кулінарних хитрощів для тих, хто хоче приготувати розсипчастий повітряний рис. Це ідеальний гарнір практично до всього! Ми так звикли до нього в відварному вигляді, що практично.
Курка з ананасами в кисло-солодкому соусі
30 хв3
Зізнаюся чесно, іноді в моїй кулінарній практиці трапляються страви, які починаєш любити з другого-третього разу. І не тому, що вони погані. Причина в їх особливому смаку, який потрібно...
огірки по болгарськи
20 хв6
Батарея консервації в погребі – це впевненість у завтрашньому дні для нашої людини. І як би сильно господиня не вправлялися, більш вдалої закуски, ніж мариновані огірки, поки придумати.
торт Крейзі кейк
1 год 10 хв8
У народі цей простий торт називають «Крейзі кейк» (CRAZY CAKE). Рецепт потрапив до нас з Америки. Його придумали в період дефіциту, коли багато продуктів було дуже складно дістати....
деруни з сиром
30 хв2
Давно відома істина: картопля дружить з сиром! Цей коренеплід в цілому відмінно поєднується з жирними продуктами і добре вбирає олію. Але якось раніше мені не доводилося користуватися цією.
Бігос з кислої капусти з індичкою і чорносливом
60 хв5
Рецепт сьогодні простий, як ви любите, але не без вигадки. Традиційний Польський бігос з капусти, сподіваюся, пробували багато хто з вас. Класичний варіант підкорює домашньою ситністю і зігріваючим.
2 год 0 хв8
Я дуже люблю пекти різні пироги. Особливо з яблуками. Більшість рецептів вимагають певних сортів, конкретного ступеня солодощі і соковитості. В кінці зими домашні яблука часто втрачають частину своїх.
1 год 50 хв8
Сьогодні ми приготуємо щі щавлеві на м’ясному бульйоні.
Салат Грецький класичний
30 хв4
Самі греки називають свій салат хоріатікі і готують виключно з грецькою фетою – вона більш масляниста, не така солона, як бринза, і досить щільна по консистенції. Але в...
Салат Узбекистан класичний
2 год 0 хв2
Цікаво, що за радянських часів класичний салат Узбекистан можна було спробувати тільки в цій республіці, так як знайти зелену редьку, один з головних інгредієнтів страви, в інших регіонах...
Лазанья з капустою і грудинкою
50 хв6
Якщо ви досі пробували тільки лазанью болоньєзе, то вас ще чекає багато відкриттів в італійській кухні. Італійці готують лазанью практично з будь-яких продуктів. Перед вами якраз такий, не.
2 год 30 хв8
Кислі щі з квашеної капусти з картоплею і перловкою. Сьогодні ми зваримо щі. Щі у нас будуть з квашеною капустою, так-так, пам’ятаєте ми квасили капусту. Так от якраз...
Юшка грибна по закарпатськи з сухих грибів
60 хв16
Як приготувати домашню юшку грибну по закарпатськи з сухих грибів український рецепт.
Террін зі свинини з сухофруктами
50 хв8
Починаємо готуватися до Нового року – оновлена добірка святкових рецептів вже висить на головній сторінці блогу, буду потихеньку постачати вас новими рецептами. Почну з холодної закуски –