Болгарський Шопський салат
20 хв5
Подорожуючи по різних країнах, я не можу не звернути уваги на місцеву кухню. Щось подобається, щось ні, а деякі рецепти я привожу додому і готую регулярно. Одна з...
Солянка по-грузинськи
60 хв5
Солянка цікава тим, що існує десятки способів її приготування. Зміна одного інгредієнта дасть Вам абсолютно нове блюдо. Я недавно відкрила для себе пряний супчик родом з Грузії. Його...
1 год 10 хв8
Серед усієї випічки найбільше люблю пироги. З величезної кількості рецептів можна знайти як прості і швидкі, так і хитромудрі, більше нагадують торт. А нещодавно я знайшла золоту середину....
3 год 35 хв10
А кому не подобається ковбаса? Тільки чесно! Як би цей продукт не критикували за консерванти, ароматизатори, високу ціну і відсутність в ньому м’яса, а все одно купують. Дієтологи...
2 год 40 хв10
Чізкейк по-краківськи, або Краківський сирник, як його називають на батьківщині — частування абсолютно особливе. Відрізняється від іншої сирної випічки неймовірно повітряною, вершковою
1 год 5 хв8
У багатьох кулінарних рецептах, а особливо у випічці, використовують яйця. І дуже часто їх поділяють на жовтки і білки. Думаю, у вас теж траплялося так, що після приготування...
Курячі палички
30 хв4
У відділі закусок мій погляд часто чіплявся за м’ясні закусочні палички. Виглядали вони, звичайно, апетитно, але довіри не викликали. Хто знає, що туди поклали?
Чеські тефтелі з сухарів в грибному соусі
25 хв4
Ми з тих, хто навіть кавун з хлібом їсть, тому регулярно закуповуємо багато булочок, цеглинок і батонів. Але проблема черствого хліба все одно іноді відвідує наш будинок. Викидати...
1 год 50 хв5
Класичний томатний соус маринара — основа основ італійської кухні. Своїм букетом смаків і ароматів прикрашає піцу, випічку, пасту, рис, брускетти. Та все що завгодно!
40 хв4
Звичайні котлети вже набридли, і ви мрієте про різноманітність? Тоді прийшла пора приготувати їх турецький варіант з дуже оригінальною назвою – «жіноче стегенце».
Грузинський суп з квасолі
40 хв4
У нашій родині суп — обов’язкова страва на обід. Тому в моєму арсеналі вже ціла колекція цікавих рецептів. Готую як традиційні борщ, юшку, щі, так і новомодні крем-супи....
Фунчоза з куркою і овочами
25 хв4
Рисову локшину я для себе відкрила зовсім недавно. У нашому містечку десь місяць тому з’явилася кафешка швидкого харчування, що спеціалізується на вок-локшині.
український борщ
3 год 0 хв3
Український борщ вважається основним і найбільш традиційним варіантом червоного супу з буряком. За класичним рецептом в український борщ обов’язково додається затирка — сало
Піца з хрусткою скоринкою
40 хв10
Багато любителів піци намагаються повторити це класичне італійське блюдо у себе на кухні. Але домашня піца далеко не завжди виходить з хрусткою скоринкою як в ресторані. На щастя,...
Куряча печінка з мандаринами
25 хв5
В Японії цитрусові ростуть майже по всій території і мандарини займають перше місце. У цій країні фрукти в особливій пошані, адже вони відіграють важливу роль в її культурі....
Пиріг Крем-брюле
1 год 40 хв8
Мені дуже подобається крем-брюле, але протягом багатьох років у мене все ніяк не доходили руки приготувати його вдома. Все тому, що цілого набору порційних формочок у мене немає,...
Як засолити сало в розсолі
15 хв10
Якщо ви не любите сало, можливо, ви просто не знайшли свій рецепт. Розповім, як це було зі мною і моїми рідними. У моїй родині цей продукт дуже люблять....
Свинина по-грузинськи
1 год 20 хв6
Місяць тому подруга запросила мене пообідати в одному з грузинських ресторанів. Чесно кажучи, їх в нашому місті відкрилося вже стільки, що я не очікувала нічого особливого. Катя, правда,...
Картопля з часником в духовці
1 год 10 хв6
Для мене подорожі — це не просто можливість відпочити і побачити щось нове, а й привезти парочку цікавих рецептів. Греція в цьому плані — гастрономічний рай. Там такий...
Заливний пиріг з овочами
45 хв10
Побувавши пару років тому у Франції, я вперше спробувала закусочний флан. Це ніжний заливний пиріг з овочами, який там подають у багатьох ресторанах. Приїхавши додому, я відразу ж...